Carta de Vinhos Paellas Pepe

carta de vinhos

 

Espumantes

Vinhos Brancos

Vinhos Rosés

Tintos Espanha

Tintos Argentina

Tintos Chile

Tintos França

Tintos Itália

Tintos Portugal

Tintos África

Tintos Austrália

Tintos Uruguai

Vinhos Brasil

1/2 Garrafa

Taça

Aperitivos

Cocteles

Cervejas

Sangria

Não Alcoólicas

ESPUMANTES E FRISANTES

Cava Don Román Brut

Sant Sadurní d’Anoia, Espanha – Macabeo, Parellada e Xarel.lo
Seco, corpo médio, acidez equilibrada com final longo e agradável.

R$ 146,00

Cava Don Román Rosé Brut

Sant Sadurní d’Anoia, Espanha – Trepat
Seco, corpo médio, acidez equilibrada, persistência longa e agradável.

R$ 169,00

Cava Cordón Negro Brut

Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha, Espanha – Macabeo, Parellada e Xarel-lo
Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, é apreciado por seu grande frescor.

R$ 122,00

Farfalla Brut

Badazos, Espanha – Eva e Pardina

Aroma de frutas tropicais e paladar fresco e balanceado.

R$ 89,00

Cava Segura Viudas Reserva Heredad

Catalunha, EspanhaMacabeo, Parellada
Agradável, cremoso, intenso e volumoso, com sabores de frutas secas e nozes.

 R$ 289,00

CARTA DE VINHOS BRANCOS

Norton Porteño

Mendoza, Argentina – Chardonnay
Boa estrutura na boca, redondo e equilibrado com final delicado.

R$ 80,00

Pata Negra Verdejo

Rueda, Espanha – Verdejo
Seco, acidez fresca, corpo leve e final muito harmônico.

R$ 118,00

99 Rosas Chardonnay Viognier - Orgânico e Ecológico

Terra de Castilla, Espanha – Chardonnay e Viognier
Fresco e frutado, com corpo médio.

R$ 125,00

Varanda do Conde

Monção, Portugal – Alvarinho e Trajadura
Seco, boa acidez, corpo médio, com final longo.

R$ 165,00

Cefiro Reserva Sauvignon Blanc

Vale de Casablanca, Chile – Sauvignon Blanc
Seco, corpo leve, boa acidez, final harmônico e com retrogosto mineral.

R$ 160,00

Vionta D.O.

Rías Baixas, Espanha – Albariño
Complexidade aromática, com uma combinação de notas de frutas tropicais e frutas maduras, como manga, kiwi, pêssego, melão e abacaxi.

R$ 175,00

Nosso Verdejo

Castilla y León, Espanha – Verdejo
Fresco, floral e persistente. Destacam-se os aromas cítricos com notas de flores brancas.

R$ 229,00

CARTA DE VINHOS ROSÉ

99 Rosas Rosé - Orgânico e Ecológico

Terra de Castilla, Espanha – Garnacha e Bobal Jovem
Frutado, rico e fresco.

R$ 125,00

Rioja Bordon Rosado

Rioja, Espanha – Garnacha
O paladar é fresco, saboroso e suave, muito persistente.

R$ 165,00

Nederburg Rosé

Paarl, África do Sul – Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Pinotage
Sabor limpo, frutado e refrescante. Corpo médio e excelente acidez.

R$ 115,00

Pescador Rosé

Catalunha, Espanha  – Tempranillo, Garnacha, Merlot

Frutado, com ótimo frescor , agradável e levemente adocicado.

R$ 119,00

CARTA DE VINHOS –  BRASIL

Alma Galiza Lorena

São Paulo, Brasil
Aroma leves que remete a flores brancas, como a grinalda, e frutas de sabores mais sutis, como a lichia.

R$ 74,00

Alma Galiza Rosalia Rosé

São Paulo, Brasil – Tempranillo
Possui sabor marcante e acidez equilibrada, com taninos leves e aveludados.

R$ 99,00

Aurora Rosé Brut

Rio Grande do Sul, Brasil
Equilibrado com sabor persistente, acidez vibrante que o mantém fresco até o último momento, evidenciando um retrogosto de frutas vermelhas.

R$ 75,00

Aurora Pinto Bandeira

Rio Grande do Sul, Brasil – Chardonnay
Persistente e o equilíbrio entre refrescância e cremosidade tornam este vinho agradavelmente complexo e diferenciado.

R$ 109,00

Pequenas Partilhas

Rio Grande do Sul, Brasil – Cabernet Franc
Intenso, com muito boa estrutura, taninos macios e aveludados, tipicidade representada pela jovialidade e frescor da uva Cabernet Franc.

R$ 119,00

Gioia D.O.

Rio Grande do Sul, Brasil – Merlot
Boa estrutura e taninos elegantes e aveludados.

R$ 266,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – ESPANHA

Pata Negra Tempranillo Cabernet DOC

Valdepeñas – Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Agradável, de moderada adstringência e prolongado na boca

R$ 98,00

Pata Negra Gran Reserva

Valdepeñas – Tempranillo
Extremamente bem equilibrado e macio quanto ao paladar.

R$ 188,00

MT Ribera del Duero

Ribera del Duero – Tempranillo
Seco, boa acidez, corpo médio, meio de boca agradável com final longo.

R$ 239,00

Nuestro Crianza

Ribera del Duero – Tempranillo
Fresco e elegante, com boa acidez e final prolongado.

R$ 255,00

Castillo San Simón

Murcia – Monastrell
Seco, possui boa acidez, taninos bem equilibrados com final agradável..

R$ 79,00

99 Rosas - Orgânico e Ecológico

Terra de Castilla – Tempranillo e Cabernet Sauvignon
No paladar é elegante e de médio corpo e de ótima acidez.

R$ 125,00

Cala Rey Tinto

Castilla-La Mancha– Tempranillo
Equilibrado com persistência média, fácil de beber e com forte caráter frutado, com sabor de frutas vermelhas e alcaçuz.

R$ 122,00

Orube Crianza

Rioja – Tempranillo, Garnacha, Graciano
Estruturado, Equilibrado, Taninos aveludados, Grãos de café, Frutas maduras.

R$ 185,00

Marqués de Tomares Crianza

Rioja – Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Amadurecimento em barrica de carvalho por 18 meses. e mais 14 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.

R$ 274,00

Marqués de Tomares Reserva

Rioja – Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Viúra
Amadurecimento em barrica de carvalho por 24 meses. e mais 30 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.

R$ 358,00

Marqués de Tomares Gran Reserva

Rioja – Tempranillo, Graciano e Viúra
Amadurecimento em barrica de carvalho por 30 meses. e mais 40 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.

R$ 468,00

Rioja Bordon Gran Reserva

Rioja – Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Amadurecemento de 2 anos em barrica.

R$ 289,00

Rioja Bordon Reserva

Rioja – Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo
Complexa e elegante união de madeira com frutas, retrogosto largo e expressivo.

R$ 229,00

Cohiba Atmosphere Reserva

Rioja – Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Viura
Estruturado, fresco e longo. Possui excelente equilíbrio entre fruta e madeira.

R$ 885,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – ARGENTINA

Alfredo Roca

Mendoza – Malbec
Concentração equilibrada, com destaque para os taninos doces, que contribuem com textura suave e bom volume, incrementados por notas sutis de carvalho.

R$ 119,00

Norton Malbec D.O.C.

Mendoza – Malbec
Intenso, aromas de ameixas maduras, especiarias e pimenta preta. Na boca, ataque macio, taninos doces, fácil de beber

R$ 159,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – CHILE

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot

Vale Central – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.

R$ 109,00

Cefiro Reserva Carmenère

Vale de Casablanca – Carmenère
Seco, corpo médio, boa acidez, taninos finos e final equilibrado.

R$ 159,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – FRANÇA

Patriarche Héritage

Carignan, Grenache e Syrah
Aroma de frutas vermelhas, como framboesa, e notas condimentadas.

R$ 124,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – ITÁLIA

Lambrusco Tinto Amabile

Emiglia Romagna, Itália – Lambrusco
Doce, corpo médio, boa acidez e final agradável.

R$ 79,00

Luccarelli Primitivo Puglia IGP

Puglia – Primitivo
Seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios e final persistente.

R$ 179,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – PORTUGAL

Loios - João Portugal Ramos

Alentejo – Aragonez, Trincadeira e Castelão
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos macios, final de boca harmonioso.

R$ 135,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – ÁFRICA DO SUL

Nederburg I79i Pinotage

Western Cape – Pinotage
Seco, frutado, com taninos suaves e retrogosto persistente.

R$ 115,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – AUSTRÁLIA

Jacob´s Creek Shiraz Cabernet Sauvignon

South Eastern – Shirza e Cabernet Sauvignon
Seco, corpo médio e harmônico.

R$ 169,00

CARTA DE VINHOS TINTOS – URUGUAI

Montes Toscanini Elegido Tannat Merlot

Las Piedras – Tannat e Merlot
Seco, boa acidez, corpo médio com taninos macios e final harmônico.

R$ 89,00

CARTA DE VINHOS EM 1/2 GARRAFA (375ML)

Santa Carolina Vistaña Sauvignon Blanc Semillon

Vale Central, Chile – Sauvignon Blanc e Semillon
Seco, corpo leve, acidez equilibrada, final agradável.

R$ 59,00

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot

Vale Central, Chile – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.

R$ 59,00

TAÇAS DE VINHO

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot

Vale Central, Chile – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.

R$ 45,00

Santa Carolina Vistaña Sauvignon Blanc Semillon

Vale Central, Chile – Sauvignon Blanc e Semillon
Seco, corpo leve, acidez equilibrada, final agradável.

R$ 45,00

Castillo San Simón

Murcia, Espanha – Monastrell
Seco, possui boa acidez, taninos bem equilibrados com final agradável.

R$ 28,00

APERITIVOS

Jerez Fino Rey Fernando de Castilla - Cálice

Cor amarelo palha, quase âmbar. Aroma de frutas secas, mel e citrinos.

R$ 46,00

Jerez Manzanilla Rey Fernando de Castilla - Cálice

Cor amarelo palha brilhante, aromas de frutas (cítricas e secas) e mel, paladar seco, com alta acidez e álcool bem incorporado, final prolongado, com retrogosto de frutas secas.

R$ 46,00

Jerez Pedro Ximenez Rey Fernando de Castilla - Cálice

Cor mogno, acajú, intenso, aromas de frutas secas e mel, com notas balsâmicas, paladar doce, com alta acidez e álcool bem incorporado, final prolongado, com retrogosto de frutas secas e mel.

R$ 66,00

Vermut Rey Fernando de Castilla - Cálice

Aromas intensos que lembram especiarias, com notas cítricas; em boca é doce e ligeiramente amargo, com final suave. 

R$ 45,00

Porto Messias Ruby – Douro/Portugal – Cálice

Vinho fortificado doce de caráter jovem, bastante aromático com notas de frutos vermelhos.

R$ 29,00

Porto Messias 10 anos – Douro/Portugal – Cálice

Porto estilo Tawny, com aromas de frutas secas mesclado a especiarias. Sutil e delicado na boca, tem ótimo equilíbrio e longa persistência.

R$ 58,00

Brandy de Jerez Solera Rerserva - Jerez de la Frontera Espanha - Cálice

Âmbar brilhante. Como os bons destilados, frutado e elegante. Na boca é suave, equilibrado e de alta complexidade.

R$ 44,00

Brandy de Jerez Osborne - Cálice

Aromas frutados, com a uva aparecendo bastante, suave, adocicado e levemente picante. 

R$ 29,00

Brandy de Jerez Fundador - Cálice

Foi o 1o Brandy produzido na Espanha, em 1874. É o Brandy importado mais apreciado no Brasil.

R$ 45,00

Licor Nacional – Cálice

Lichia e Bardera

R$ 22,00

Licor Importado – Cálice

Licor 43, Anis del Mono, Limoncello, Cointreau.

R$ 29,00

Whisky

Whisky Johnnie Walker Red Label – Garrafa – R$ 216,00 | Dose – R$ 24,00
Whisky Johnnie Walker Black Label – Garrafa – R$ 385,00 | Dose – R$ 35,00
Whisky Jack Daniel´s – Garrafa – R$ 384,00 | Dose – R$ 32,00
Whisky Jura Single Malt 10 anos – Garrafa – R$ 560,00 | Dose – R$ 56,00

Aperitivos Diversos - Cálice

Tequila, Vodka, Vermute, Run, Gin, Bitter

R$ 19,00

Apertitivos Especiais - Cálice

Vodka Absolut, Steinhaeger , Gin Importado

R$ 29,00

COCTELES

Sangria Del Pepe

Típica bebida espanhola da região da Andaluzia, preparada com vinho suave tinto ou branco, frutas marinadas em espumante, refrigerante de limão e gelo.

Jarra (1,5l) – R$ 89,00
Jarra (1l) – R$ 65,00
Taça (400ml) – R$ 29,00

Sangria Especial

Preparada com vinho tinto importado ou Lambrusco, frutas marinadas em espumante e soda limonada.

Jarra (1,5l) – R$ 115,00

Clericot de Verano

Elaborado com Cava Demi Sec (Espumante Espanhol) , frutas da estação, licor de laranja e bastante gelo. Drink perfeito para um almoço refrescante ou um jantar com os amigos

Jarra (1,5l) – R$ 129,00
Jarra (1l) – R$ 95,00
Taça (400ml) – R$ 42,00

Caipirinha

Preparada com cachaça de Minas Gerais e limão, maracujá ou abacaxi.

R$ 21,00

Caipiroska

Preparada com Vodka Sobieski com limão, maracujá ou abacaxi. R$ 24,00

Preparada com Vodka Absolut com limão, maracujá ou abacaxi. R$ 32,00

Sakerinha

Saquê com limão,maracujá, abacaxi ou morango.

R$ 21,00

Cachaça Santo Grau Pedro Ximenes (dose)

Suave e levemente adocicada.

R$ 27,00

Cachaça Anunciada (dose)

Notas suaves de madeira com amêndoa e cacau, e ainda a forte presença de frutas vermelhas maduras.

R$ 25,00

CERVEJAS

Cerveza Pepe (473ml)

Nossa exclusiva cerveja artesanal puro malte do estilo Lager! A Cerveza Pepe é produzida com ingredientes naturais de alta qualidade e sem conservantes, apresenta um sabor marcante e especial que harmoniza com diversos pratos!
R$ 20,00

Estrella Galicia (330ml)

Cerveja Lager, de cor dourada e brilhante, elaborada a partir de uma seleção única de maltes e lúpulos. Uma cerveja ao estilo Pilsener , leve, refrescante, aromática e com média graduação alcoólica. No paladar é marcada por um agradável e característico amargor de lúpulo, tornando-a envolvente e prazerosa a todo momento.

R$ 15,00

Estrella Galicia (600ml)

Cerveja Lager, de cor dourada e brilhante, elaborada a partir de uma seleção única de maltes e lúpulos. Uma cerveja ao estilo Pilsener , leve, refrescante, aromática e com média graduação alcoólica. No paladar é marcada por um agradável e característico amargor de lúpulo, tornando-a envolvente e prazerosa a todo momento.

R$ 20,00

Stella Artois Long Neck (269ml)

A Stella Artois tem equilíbrio e sofisticação. O amargor e a alta refrescância vão cortar a gordura de carnes vermelhas, já os aromas florais vão complementar a harmonização com frutos do mar.

R$ 15,00

Stella Artois Garrafa (550ml)

A Stella Artois tem equilíbrio e sofisticação. O amargor e a alta refrescância vão cortar a gordura de carnes vermelhas, já os aromas florais vão complementar a harmonização com frutos do mar.

R$ 20,00

Hoegaarden

Um sabor original e marcante, que harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, e fazem da Hoegaarden a cerveja de trigo mais popular da Bélgica.

R$ 17,00

Paulaner Hefe-Weibbier Naturtrub

A cerveja de Munique mais vendida no mundo, feita com lúpulo fino e aromático de Hallertau, malte de cevada e leveduras exclusivas da Paulaner. De baixa fermentação, tem cor dourada brilhante. No paladar é saborosa e balanceada, indicada para acompanhar pratos leves, como peixes e frutos do mar.

R$ 35,00

Cerpa Export (350ml)

Original de Belém do Pará, no Norte do Brasil, a Cerpa Export Lager é uma cerveja clara, de coloração dourada e sabor refrescante.

R$ 17,00

Colorado Indica Ipa (600ml)

A cerveja artesanal Colorado Indica é feita com adição de rapadura em sua receita. De corpo médio e amargor em evidência é uma Ipa com ótimo custo/benefício e ganhadora de prêmios nacionais e internacionais.

R$ 29,00

Malzbier (355ml)

Equilibrada, com caramelo na sua composição, dando um sabor adocicado. Uma cerveja leve, porém encorpada.

R$ 12,00

Estrella Galicia 0,0% Sin Alcohol

Elaborada através da desalcoolização da cerveja Estrella Galicia tradicional.
É uma cerveja refrescante, com leves notas cítricas, mantendo o aroma e o corpo da cerveja com álcool.
Sua coloração é âmbar claro, e percebe-se no paladar o amargor característico.

R$ 12,00

NÃO ALCOÓLICAS

Sucos Naturais

R$ 13,00

Sucos Especiais

R$ 16,00

Refrigerantes

R$ 8,00

Chás Gelados

R$ 10,00

Água Mineral (Natural/Com Gás) 300ml

R$ 6,00

Água Italiana Acqua Panna 505ml

R$ 28,00

Água San Pellegrino Gaseificada 505ml

R$ 28,00