O Puchero ou Cozido Madrilenho é um prato tradicional na Espanha e também muito conhecido aqui no Brasil. Por isso, decidimos ensinar a receita original da Espanha Ingredientes: 500 g de ossobuco500 g de músculo1 pedaço de ponta de jamón2 gomos de chorizo espanhol500...
Para quem não conhece esse é um sanduiche tradicional na Espanha e você encontra em quase todos restaurantes por lá. A base é o Jamón, um presunto cru curado a seco muito consumido pelos espanhóis. Além de ser fácil de fazer, é encantadora a combinação de cores no...
Dizem as histórias catalãs que, no século XVIII, um bispo, em uma visita surpresa a um convento, recebeu um agrado das freiras: um pudim como sobremesa. Entretanto o pudim ainda estava em preparação, no fogo, e o Bispo impaciente. As freiras resolveram servir assim...
