Paellas pepe

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Carta de vinhos

Gramona Imperial Gran Reserva Brut

Uva:Xarel.lo, Macabeo y Chardonnay
Região:Penedés/Espanha
Amarelo palha com reflexos dourados, bolhas minúsculas e persistentes. Aroma de frutas secas, especiarias e floral. Corpo médio, persistência longa, acidez muito elegante e refrescante.

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Freixenet Elyssia Pinot Noir

Uva: 85% Pinot Noir e 15% de Trepat

Região: Penedés/Espanha

Coloração rosado framboesa, aromas intensos de frutas vermelhas, groselhas e cereja. Em boca, saboroso, pleno, com acidez refrescante e um final persistente. 

226

Freixenet Cordón Negro Brut

Uva: Perellada, Macabeo e Xarel.lo

Região: Penedés/Espanha

Com aroma de frutas verdes tropicais e notas cítricas, possui um paladar fresco, bem estruturado com acidez equilibrada. Freixenet produz apenas vinhos espumantes champenoise, onde o líquido passa por duas fermentações com a segunda fermentação na garrafa. 

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