Carta de Bebidas Paellas Pepe

 

 

Espumantes

Vinhos Brancos

Vinhos Rosés

Tintos Espanha

Tintos Argentina

Tintos Chile

Tintos França

Tintos Itália

Tintos Portugal

Tintos África

Tintos Austrália

Tintos Uruguai

Vinhos Brasil

1/2 Garrafa

Taça

Aperitivos

Cocteles

Cervejas

Sangria

Não Alcoólicas

ESPUMANTES E FRISANTES

Cava Don Román Brut

Sant Sadurní d’Anoia, Espanha – Macabeo, Parellada e Xarel.lo
Seco, corpo médio, acidez equilibrada com final longo e agradável.

R$ 145,00

Cava Don Román Rosé Brut

Sant Sadurní d’Anoia, Espanha – Trepat
Seco, corpo médio, acidez equilibrada, persistência longa e agradável.

R$ 151,00

Cava Insigna Brut Nature

Valência, Espanha – Chardonnay e Macabeo
Muito equilibrado, agradável acidez, seco, fresco e muito elegante.

R$ 126,00

Cava Freixenet Cordón Negro Brut

Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha, Espanha – Macabeo, Parellada e Xarel-lo
 Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, é apreciado por seu grande frescor.

R$ 119,00

Villa Fabrizia Brut

Emiglia Romagna, Itália – Trebbiano e Chardonnay
Seco, encorpado e robusto com perlage persistente na boca.

R$ 94,00

Lambrusco Branco Amabile

Emiglia Romagna, Itália – Lambrusco
Doce, corpo leve, boa acidez e final equilibrado com frescor agradável.

R$ 68,00

Lambrusco Tinto Amabile

Emiglia Romagna, Itália – Lambrusco
Doce, corpo médio, boa acidez e final agradável.

R$ 68,00

VINHOS BRANCOS

Liderato Viúra

Rioja, Espanha – Viúra
Seco, boa acidez, corpo leve, final refrescante e longo.

R$ 126,00

Pata Negra Verdejo

Rueda, Espanha – Verdejo
Seco, acidez fresca, corpo leve e final muito harmônico.

R$ 119,00

99 Rosas Chardonnay Viognier - Orgânico e Ecológico

Terra de Castilla, Espanha – Chardonnay e Viognier
Fresco e frutado, com corpo médio.

R$ 119,00

Vionta Albariño Rias Baixas

Rías Baixas, Espanha – Albariño
Apresenta uma combinação de notas de frutas tropicais e frutas maduras, como manga e kiwi. No paladar é equilibrado, frutado e refrescante.

R$ 159,00

Pescador Blanc

Catalunha, Espanha – Macabeo, Parellada e Xarel-lo
Um vinho branco elegante com sensação de leve efervescência obtida graças a uma segunda fermentação natural.

R$ 127,00

Varanda do Conde

Monção, Portugal – Alvarinho e Trajadura
Seco, boa acidez, corpo médio, com final longo.

R$ 139,00

Fran Chardonnay

Mendoza, Argentina – Chardonnay
Frutas tropicais e paladar frutado e fresco.

R$ 95,00

Cefiro Reserva Sauvignon Blanc

Vale de Casablanca, Chile – Sauvignon Blanc
Seco, corpo leve, boa acidez, final harmônico e com retrogosto mineral.

R$ 144,00

VINHOS ROSÉ

99 Rosas Rosé - Orgânico e Ecológico

Terra de Castilla, Espanha – Garnacha e Bobal Jovem
Frutado, rico e fresco.

R$ 119,00

Rioja Bordon Rosado

Rioja, Espanha – Garnacha
O paladar é fresco, saboroso e suave, muito persistente.

R$ 126,00

Nederburg Rosé

Paarl, África do Sul – Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Pinotage
Sabor limpo, frutado e refrescante. Corpo médio e excelente acidez.

R$ 89,00

Pescador Rosé

Espanha – Catalunha
Frutado, com ótimo frescor , agradável e levemente adocicado.

R$ 127,00

VINHOS BRASILEIROS

Alma Galiza Lorena

Brasil – São Paulo
Aroma leves que remete a flores brancas, como a grinalda, e frutas de sabores mais sutis, como a lichia.

R$ 66,00

Alma Galiza Moscato Giallo

Brasil – São Paulo
Aromas típicos da variedade como maracujá, abacaxi e jambo, toques delicados de flores silvestres e mel. No palato é fresco, estrutura leve e sabor persistente.

R$ 78,00

Alma Galiza Tannat

Brasil – São Paulo
Aroma de frutas vermelhas, café, toques de menta com notas de canela e cogumelos. No palato é rico e encorpado, com taninos potentes.

R$ 78,00

VINHOS TINTOS – ESPANHA

Pata Negra Tempranillo Cabernet DOC

Valdepeñas – Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Agradável, de moderada adstringência e prolongado na boca

R$ 98,00

Pata Negra Gran Reserva

Valdepeñas – Tempranillo
Extremamente bem equilibrado e macio quanto ao paladar.

R$ 187,00

MT Ribera del Duero

Ribera del Duero – Tempranillo
Seco, boa acidez, corpo médio, meio de boca agradável com final longo.

R$ 191,00

Nuestro 20 meses

Ribera del Duero – Tempranillo
Passa 20 meses em barricas de carvalho francês e 18 meses em garrafa.

R$ 236,00

Monastério de San Prudêncio

Rioja – Tempranillo e Graciano
Seco, boa acidez, corpo médio com final frutado.

R$ 126,00

99 Rosas Tempranillo Cabernet Sauvignon - Orgânico e Ecológico

Terra de Castilla – Tempranillo e Cabernet Sauvignon
No paladar é elegante e de médio corpo e de ótima acidez.

R$ 119,00

Campo Viejo Tempranillo

Rioja – Tempranillo
Seco, corpo médio, acidez equilibrada, taninos macios, final longo e fresco.

R$ 166,00

Campo Viejo Reserva

Rioja – Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Amadurecimento em barrica de carvalho por 18 meses e mais 18 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.

R$ 245,00

Marqués de Tomares Crianza

Rioja – Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Amadurecimento em barrica de carvalho por 18 meses. e mais 14 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.

R$ 224,00

Marqués de Tomares Reserva

Rioja – Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Viúra
Amadurecimento em barrica de carvalho por 24 meses. e mais 30 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.

R$ 319,00

Marqués de Tomares Gran Reserva

Rioja – Tempranillo, Graciano e Viúra
Amadurecimento em barrica de carvalho por 30 meses. e mais 40 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.

R$ 368,00

Rioja Bordon Gran Reserva

Rioja – Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Amadurecemento de 2 anos em barrica.

R$ 228,00

Rioja Bordon Crianza Magnum 1,5 lt

Rioja – Tempranillo e Garnacha
Amadurecimento de 12 meses em barricas de roble americano.

R$ 247,00

Rioja Bordon Reserva Magnum 1,5 lt

Rioja – Tempranillo, Garnacha e Mazuelo
Amadurecimento de 18 meses em barricas de roble americano.

R$ 306,00

Muga Selección Especial

Rioja – Tempranillo
Com 26 meses de maturação em barricas selecionadas, novas e usadas.

R$ 430,00

VINHOS TINTOS – ARGENTINA

Nieto Senetiner Fran Cabernet Sauvignon

Mendoza – Cabernet Sauvignon
Aroma de especiarias e baunilha. Harmonioso e persistente.

R$ 95,00

Nieto Senetiner Malbec DOC

Mendoza – Malbec
Encorpado e harmônico, com grande personalidade.

R$ 155,00

Cadus Tupungato Malbec

Mendoza – Malbec
O paladar é intenso, com boa acidez, fresco e elegante.

R$ 256,00

VINHOS TINTOS – CHILE

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot

Vale Central – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.

R$ 89,00

Cefiro Reserva Carmenère

Vale de Casablanca – Carmenère
Seco, corpo médio, boa acidez, taninos finos e final equilibrado.

R$ 144,00

Nimbus Estate Cabernet Sauvignon

Vale de Maipo – Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Seco, boa acidez, encorpado com taninos maduros e um final longo.

R$ 254,00

VINHOS TINTOS – FRANÇA

Patriarche Héritage

Carignan, Grenache e Syrah
Aroma de frutas vermelhas, como framboesa, e notas condimentadas.

R$ 119,00

VINHOS TINTOS – ITÁLIA

Barbera La Quercia

Itália – Piemonte
Aromas de frutas vermelhas e violetas.

R$ 93,00

Luccarelli Primitivo Puglia IGP

Puglia – Primitivo
Seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios e final persistente.

R$ 179,00

VINHOS TINTOS – PORTUGAL

Loios - João Portugal Ramos

Alentejo – Aragonez, Trincadeira e Castelão
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos macios, final de boca harmonioso.

R$ 124,00

VINHOS TINTOS – ÁFRICA DO SUL

Nederburg I79i Pinotage

Western Cape – Pinotage
Seco, frutado, com taninos suaves e retrogosto persistente.

R$ 90,00

VINHOS TINTOS – AUSTRÁLIA

Jacob´s Creek Shiraz Cabernet Sauvignon

South Eastern – Shirza e Cabernet Sauvignon
Seco, corpo médio e harmônico.

R$ 129,00

VINHOS TINTOS – URUGUAI

Montes Toscanini Elegido Tannat Merlot

Las Piedras – Tannat e Merlot
Seco, boa acidez, corpo médio com taninos macios e final harmônico.

R$ 89,00

VINHOS EM 1/2 GARRAFA (375ML)

Don Román Tinto

Rioja, Espanha – Tempranillo e Graciano
Seco, boa acidez, corpo médio, agradável, taninos finos e final longo.

R$ 99,00

Santa Carolina Vistaña Sauvignon Blanc Semillon

Vale Central, Chile – Sauvignon Blanc e Semillon
Seco, corpo leve, acidez equilibrada, final agradável.

R$ 51,00

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot

Vale Central, Chile – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.

R$ 51,00

TAÇAS DE VINHO

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot

Vale Central, Chile – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.

R$ 39,00

Santa Carolina Vistaña Sauvignon Blanc Semillon

Vale Central, Chile – Sauvignon Blanc e Semillon
Seco, corpo leve, acidez equilibrada, final agradável.

R$ 39,00

Baron de Funes Red

Cariñena, Espanha – Garnacha e Syrah
Aromas de frutas vermelhas como groselhas e framboesa, flores selvagens e taninos leves e suaves.

R$ 25,00

APERITIVOS

Jerez Fino Rey Fernando de Castilla - Cálice

Cor amarelo palha, quase âmbar. Aroma de frutas secas, mel e citrinos.

R$ 32,00

Jerez Manzanilla Rey Fernando de Castilla - Cálice

Cor amarelo palha brilhante, aromas de frutas (cítricas e secas) e mel, paladar seco, com alta acidez e álcool bem incorporado, final prolongado, com retrogosto de frutas secas.

R$ 34,00

Jerez Pedro Ximenez Rey Fernando de Castilla - Cálice

Cor mogno, acajú, intenso, aromas de frutas secas e mel, com notas balsâmicas, paladar doce, com alta acidez e álcool bem incorporado, final prolongado, com retrogosto de frutas secas e mel.

R$ 39,00

Vermut Rey Fernando de Castilla - Cálice

Aromas intensos que lembram especiarias, com notas cítricas; em boca é doce e ligeiramente amargo, com final suave. 

R$ 39,00

Porto Messias 10 anos – Douro/Portugal – Cálice

Porto estilo Tawny, com aromas de frutas secas mesclado aespeciarias.Sutil e delicado na boca, tem ótimo equilíbrio e longa persistência.

R$ 34,00

Brandy de Jerez Solera Rerserva - Jerez de la Frontera Espanha - Cálice

Âmbar brilhante. Como os bons destilados, frutado e elegante. Na boca é suave, equilibrado e de alta complexidade.

R$ 37,00

Conhaque Osborne - Cálice

Resultado de vinho duplamente destilado e envelhecido por 3 anos.

R$ 24,00

Conhaque Fundador - Cálice

Foi o 1o Brandy produzido na Espanha, em 1874. É o Brandy importado mais apreciado no Brasil.

R$ 29,00

Licor Importado – Cálice

Licor 43, Anis del Mono, Limoncello, Cointreau.

R$ 29,00

Whisky

Whisky Johnnie Walker Red Label – Garrafa – R$ 247,00 | Dose – R$ 24,00
Whisky Johnnie Walker Black Label – Garrafa – R$ 359,00 | Dose – R$ 35,00
Whisky Jack Daniel´s – Garrafa – R$ 333,00 | Dose – R$ 32,00
Whisky Jura Single Malt 10 anos – Garrafa – R$ 480,00 | Dose – R$ 49,00

Aperitivos Diversos - Cálice

Tequila, Vodka, Vermute, Run, Gin, Bitter

R$ 19,00

Apertitivos Especiais - Cálice

Vodka Absolut, Steinhaeger , Gin Importado

R$ 29,00

COCTELES

Sangria Del Pepe

Típica bebida espanhola da região da Andaluzia, preparada com vinho suave tinto ou branco, frutas marinadas em espumante, refrigerante de limão e gelo.

Jarra (1,5l) – R$ 69,00
1/2 Jarra (800ml) – R$ 49,00
Taça (250ml) – R$ 24,00

Sangria Especial

Preparada com vinho tinto importado, frutas marinadas em espumante e soda limonada.

Jarra (1,5l) – R$ 105,00

Clericot de Verano

Elaborado com Cava Demi Sec (Espumante Espanhol) , frutas da estação, licor de laranja e bastante gelo. Drink perfeito para um almoço refrescante ou um jantar com os amigos

Jarra (1,5l) – R$ 139,00
1/2 Jarra (800ml) – R$ 99,00
Taça (250ml) – R$ 44,00

Caipirinha

Preparada com cachaça de Minas Gerais e limão, maracujá ou abacaxi.

R$ 18,00

Caipiroska

Preparada com Vodka Sobieski com limão, maracujá ou abacaxi. R$ 24,00

Preparada com Vodka Absolut com limão, maracujá ou abacaxi. R$ 32,00

Sakerinha

Saquê com limão,maracujá, abacaxi ou morango.

R$ 18,00

Coquetéis Diversos

Mojito, Piña Colada, Dry Martini, Margarita ou Espanhola

R$ 26,00

CERVEJAS

Estrella Galicia (330ml)

Cerveja Lager, de cor dourada e brilhante, elaborada a partir de uma seleção única de maltes e lúpulos. Uma cerveja ao estilo Pilsener , leve, refrescante, aromática e com média graduação alcoólica. No paladar é marcada por um agradável e característico amargor de lúpulo, tornando-a envolvente e prazerosa a todo momento.

R$ 12,00

Estrella Galicia (600ml)

Cerveja Lager, de cor dourada e brilhante, elaborada a partir de uma seleção única de maltes e lúpulos. Uma cerveja ao estilo Pilsener , leve, refrescante, aromática e com média graduação alcoólica. No paladar é marcada por um agradável e característico amargor de lúpulo, tornando-a envolvente e prazerosa a todo momento.

R$ 16,00

Becks (330ml)

Beck’s é uma legítima German Lager Puro Malte, que segue à risca a lei da pureza da cerveja alemã desde 1873.

R$ 12,00

Colorado Ribeirão Lager (600ml)

A citricidade e leveza da Ribeirão Lager harmonizam com alimentos leves e frescos como peixes grelhados e saladas. O amargor ajuda a quebrar a gordura do camarão alho e óleo.

R$ 16,00

Stella Artois Long Neck (269ml)

A Stella Artois tem equilíbrio e sofisticação. O amargor e a alta refrescância vão cortar a gordura de carnes vermelhas, já os aromas florais vão complementar a harmonização com frutos do mar.

R$ 10,00

Stella Artois Garrafa (550ml)

A Stella Artois tem equilíbrio e sofisticação. O amargor e a alta refrescância vão cortar a gordura de carnes vermelhas, já os aromas florais vão complementar a harmonização com frutos do mar.

R$ 16,00

Hoegaarden

Um sabor original e marcante, que harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, e fazem da Hoegaarden a cerveja de trigo mais popular da Bélgica.

R$ 18,00

Paulaner Hefe-Weibbier Naturtrub

A cerveja de Munique mais vendida no mundo, feita com lúpulo fino e aromático de Hallertau, malte de cevada e leveduras exclusivas da Paulaner. De baixa fermentação, tem cor dourada brilhante. No paladar é saborosa e balanceada, indicada para acompanhar pratos leves, como peixes e frutos do mar.

R$ 35,00

Estrella Galicia 1906 Reserva Especial

Bela coloração âmbar escuro, resultante da elaboração a partir de maltes torrados e o uso de duas variedades de lúpulos, fazem da 1906 uma cerveja de características marcantes.

R$ 19,00

Cerpa Export (350ml)

Original de Belém do Pará, no Norte do Brasil, a Cerpa Export Lager é uma cerveja clara, de coloração dourada e sabor refrescante.

R$ 15,00

Colorado Indica Ipa (600ml)

A cerveja artesanal Colorado Indica é feita com adição de rapadura em sua receita. De corpo médio e amargor em evidência é uma Ipa com ótimo custo/benefício e ganhadora de prêmios nacionais e internacionais.

R$ 29,00

Goose Island Ipa

Inspirada nas tradicionais Pale Ales que eram enviadas da Inglaterra para a Índia – altamente lupulada para preservar seu sabor distinto durante a longa viagem. O resultado é o sonho de um amante de lúpulo com um aroma frutado, desencadeado por um malte médio seco e acabamento de lúpulo longo.

R$ 22,00

Leffe Blonde (330ml)

Com coloração dourada e sabor suave, a Leffe Blonde é uma Belgian Blond Ale seca, com maltes selecionados que proporcionam uma cervejaencorpada e turva. Apesar do sabor levemente adocicado e refrescante, é possível notar a presença marcante do lúpulo.

R$ 24,00

Estrella Galicia 0,0% Sin Alcohol

Elaborada através da desalcoolização da cerveja Estrella Galicia tradicional.
É uma cerveja refrescante, com leves notas cítricas, mantendo o aroma e o corpo da cerveja com álcool.
Sua coloração é âmbar claro, e percebe-se no paladar o amargor característico.

R$ 12,00

NÃO ALCOÓLICAS

Sucos Naturais

R$ 11,00

Sucos Especiais

R$ 14,00

Refrigerantes

R$ 8,00

Água Mineral (Natural/Com Gás) 300ml

R$ 6,00

Água Italiana Acqua Panna 505ml

R$ 18,00

Água San Pellegrino Gaseificada 505ml

R$ 20,00