Carta de Bebidas Paellas Pepe

Espumantes

Vinhos Brancos

Vinhos Rosés

Tintos Espanha

Tintos Argentina

Tintos Chile

Tintos França

Tintos Itália

Tintos Portugal

Tintos África

Tintos Austrália

Tintos Uruguai

Vinhos Brasil

1/2 Garrafa

Taça

Aperitivos

Cocteles

Cervejas

Sangria

Não Alcoólicas
ESPUMANTES E FRISANTES

Cava Don Román Brut
Sant Sadurní d’Anoia, Espanha – Macabeo, Parellada e Xarel.lo
Seco, corpo médio, acidez equilibrada com final longo e agradável.
R$ 145,00

Cava Don Román Rosé Brut
Sant Sadurní d’Anoia, Espanha – Trepat
Seco, corpo médio, acidez equilibrada, persistência longa e agradável.
R$ 151,00

Cava Insigna Brut Nature
Valência, Espanha – Chardonnay e Macabeo
Muito equilibrado, agradável acidez, seco, fresco e muito elegante.
R$ 126,00

Cava Freixenet Cordón Negro Brut
Sant Sadurní d’Anoia, Catalunha, Espanha – Macabeo, Parellada e Xarel-lo
Com aromas de frutas cítricas e acidez equilibrada, é apreciado por seu grande frescor.
R$ 119,00

Villa Fabrizia Brut
Emiglia Romagna, Itália – Trebbiano e Chardonnay
Seco, encorpado e robusto com perlage persistente na boca.
R$ 94,00

Lambrusco Branco Amabile
Emiglia Romagna, Itália – Lambrusco
Doce, corpo leve, boa acidez e final equilibrado com frescor agradável.
R$ 68,00

Lambrusco Tinto Amabile
Emiglia Romagna, Itália – Lambrusco
Doce, corpo médio, boa acidez e final agradável.
R$ 68,00
VINHOS BRANCOS

Liderato Viúra
Rioja, Espanha – Viúra
Seco, boa acidez, corpo leve, final refrescante e longo.
R$ 126,00

Pata Negra Verdejo
Rueda, Espanha – Verdejo
Seco, acidez fresca, corpo leve e final muito harmônico.
R$ 119,00

99 Rosas Chardonnay Viognier - Orgânico e Ecológico
Terra de Castilla, Espanha – Chardonnay e Viognier
Fresco e frutado, com corpo médio.
R$ 119,00

Vionta Albariño Rias Baixas
Rías Baixas, Espanha – Albariño
Apresenta uma combinação de notas de frutas tropicais e frutas maduras, como manga e kiwi. No paladar é equilibrado, frutado e refrescante.
R$ 159,00

Pescador Blanc
Catalunha, Espanha – Macabeo, Parellada e Xarel-lo
Um vinho branco elegante com sensação de leve efervescência obtida graças a uma segunda fermentação natural.
R$ 127,00

Varanda do Conde
Monção, Portugal – Alvarinho e Trajadura
Seco, boa acidez, corpo médio, com final longo.
R$ 139,00

Fran Chardonnay
Mendoza, Argentina – Chardonnay
Frutas tropicais e paladar frutado e fresco.
R$ 95,00

Cefiro Reserva Sauvignon Blanc
Vale de Casablanca, Chile – Sauvignon Blanc
Seco, corpo leve, boa acidez, final harmônico e com retrogosto mineral.
R$ 144,00
VINHOS ROSÉ

99 Rosas Rosé - Orgânico e Ecológico
Terra de Castilla, Espanha – Garnacha e Bobal Jovem
Frutado, rico e fresco.
R$ 119,00

Rioja Bordon Rosado
Rioja, Espanha – Garnacha
O paladar é fresco, saboroso e suave, muito persistente.
R$ 126,00

Nederburg Rosé
Paarl, África do Sul – Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e Pinotage
Sabor limpo, frutado e refrescante. Corpo médio e excelente acidez.
R$ 89,00

Pescador Rosé
Espanha – Catalunha
Frutado, com ótimo frescor , agradável e levemente adocicado.
R$ 127,00
VINHOS BRASILEIROS

Alma Galiza Lorena
Brasil – São Paulo
Aroma leves que remete a flores brancas, como a grinalda, e frutas de sabores mais sutis, como a lichia.
R$ 66,00

Alma Galiza Moscato Giallo
Brasil – São Paulo
Aromas típicos da variedade como maracujá, abacaxi e jambo, toques delicados de flores silvestres e mel. No palato é fresco, estrutura leve e sabor persistente.
R$ 78,00

Alma Galiza Tannat
Brasil – São Paulo
Aroma de frutas vermelhas, café, toques de menta com notas de canela e cogumelos. No palato é rico e encorpado, com taninos potentes.
R$ 78,00
VINHOS TINTOS – ESPANHA

Pata Negra Tempranillo Cabernet DOC
Valdepeñas – Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Agradável, de moderada adstringência e prolongado na boca
R$ 98,00

Pata Negra Gran Reserva
Valdepeñas – Tempranillo
Extremamente bem equilibrado e macio quanto ao paladar.
R$ 187,00

MT Ribera del Duero
Ribera del Duero – Tempranillo
Seco, boa acidez, corpo médio, meio de boca agradável com final longo.
R$ 191,00

Nuestro 20 meses
Ribera del Duero – Tempranillo
Passa 20 meses em barricas de carvalho francês e 18 meses em garrafa.
R$ 236,00

Monastério de San Prudêncio
Rioja – Tempranillo e Graciano
Seco, boa acidez, corpo médio com final frutado.
R$ 126,00

99 Rosas Tempranillo Cabernet Sauvignon - Orgânico e Ecológico
Terra de Castilla – Tempranillo e Cabernet Sauvignon
No paladar é elegante e de médio corpo e de ótima acidez.
R$ 119,00

Campo Viejo Tempranillo
Rioja – Tempranillo
Seco, corpo médio, acidez equilibrada, taninos macios, final longo e fresco.
R$ 166,00

Campo Viejo Reserva
Rioja – Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Amadurecimento em barrica de carvalho por 18 meses e mais 18 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.
R$ 245,00

Marqués de Tomares Crianza
Rioja – Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Amadurecimento em barrica de carvalho por 18 meses. e mais 14 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.
R$ 224,00

Marqués de Tomares Reserva
Rioja – Tempranillo, Graciano, Mazuelo e Viúra
Amadurecimento em barrica de carvalho por 24 meses. e mais 30 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.
R$ 319,00

Marqués de Tomares Gran Reserva
Rioja – Tempranillo, Graciano e Viúra
Amadurecimento em barrica de carvalho por 30 meses. e mais 40 meses de envelhecimento em garrafa antes de ser comercializado.
R$ 368,00

Rioja Bordon Gran Reserva
Rioja – Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Amadurecemento de 2 anos em barrica.
R$ 228,00

Rioja Bordon Crianza Magnum 1,5 lt
Rioja – Tempranillo e Garnacha
Amadurecimento de 12 meses em barricas de roble americano.
R$ 247,00

Rioja Bordon Reserva Magnum 1,5 lt
Rioja – Tempranillo, Garnacha e Mazuelo
Amadurecimento de 18 meses em barricas de roble americano.
R$ 306,00

Muga Selección Especial
Rioja – Tempranillo
Com 26 meses de maturação em barricas selecionadas, novas e usadas.
R$ 430,00
VINHOS TINTOS – ARGENTINA

Nieto Senetiner Fran Cabernet Sauvignon
Mendoza – Cabernet Sauvignon
Aroma de especiarias e baunilha. Harmonioso e persistente.
R$ 95,00

Nieto Senetiner Malbec DOC
Mendoza – Malbec
Encorpado e harmônico, com grande personalidade.
R$ 155,00

Cadus Tupungato Malbec
Mendoza – Malbec
O paladar é intenso, com boa acidez, fresco e elegante.
R$ 256,00
VINHOS TINTOS – CHILE

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot
Vale Central – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.
R$ 89,00

Cefiro Reserva Carmenère
Vale de Casablanca – Carmenère
Seco, corpo médio, boa acidez, taninos finos e final equilibrado.
R$ 144,00

Nimbus Estate Cabernet Sauvignon
Vale de Maipo – Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Seco, boa acidez, encorpado com taninos maduros e um final longo.
R$ 254,00
VINHOS TINTOS – FRANÇA

Patriarche Héritage
Carignan, Grenache e Syrah
Aroma de frutas vermelhas, como framboesa, e notas condimentadas.
R$ 119,00
VINHOS TINTOS – ITÁLIA

Barbera La Quercia
Itália – Piemonte
Aromas de frutas vermelhas e violetas.
R$ 93,00

Luccarelli Primitivo Puglia IGP
Puglia – Primitivo
Seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios e final persistente.
R$ 179,00
VINHOS TINTOS – PORTUGAL

Loios - João Portugal Ramos
Alentejo – Aragonez, Trincadeira e Castelão
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos macios, final de boca harmonioso.
R$ 124,00
VINHOS TINTOS – ÁFRICA DO SUL

Nederburg I79i Pinotage
Western Cape – Pinotage
Seco, frutado, com taninos suaves e retrogosto persistente.
R$ 90,00
VINHOS TINTOS – AUSTRÁLIA

Jacob´s Creek Shiraz Cabernet Sauvignon
South Eastern – Shirza e Cabernet Sauvignon
Seco, corpo médio e harmônico.
R$ 129,00
VINHOS TINTOS – URUGUAI

Montes Toscanini Elegido Tannat Merlot
Las Piedras – Tannat e Merlot
Seco, boa acidez, corpo médio com taninos macios e final harmônico.
R$ 89,00
VINHOS EM 1/2 GARRAFA (375ML)

Don Román Tinto
Rioja, Espanha – Tempranillo e Graciano
Seco, boa acidez, corpo médio, agradável, taninos finos e final longo.
R$ 99,00

Santa Carolina Vistaña Sauvignon Blanc Semillon
Vale Central, Chile – Sauvignon Blanc e Semillon
Seco, corpo leve, acidez equilibrada, final agradável.
R$ 51,00

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot
Vale Central, Chile – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.
R$ 51,00
TAÇAS DE VINHO

Santa Carolina Vistaña Cabernet Sauvignon Merlot
Vale Central, Chile – Cabernet Sauvignon e Merlot
Seco, corpo leve, boa acidez, taninos finos e final agradável.
R$ 39,00

Santa Carolina Vistaña Sauvignon Blanc Semillon
Vale Central, Chile – Sauvignon Blanc e Semillon
Seco, corpo leve, acidez equilibrada, final agradável.
R$ 39,00

Baron de Funes Red
Cariñena, Espanha – Garnacha e Syrah
Aromas de frutas vermelhas como groselhas e framboesa, flores selvagens e taninos leves e suaves.
R$ 25,00
APERITIVOS

Jerez Fino Rey Fernando de Castilla - Cálice
Cor amarelo palha, quase âmbar. Aroma de frutas secas, mel e citrinos.
R$ 32,00

Jerez Manzanilla Rey Fernando de Castilla - Cálice
Cor amarelo palha brilhante, aromas de frutas (cítricas e secas) e mel, paladar seco, com alta acidez e álcool bem incorporado, final prolongado, com retrogosto de frutas secas.
R$ 34,00

Jerez Pedro Ximenez Rey Fernando de Castilla - Cálice
Cor mogno, acajú, intenso, aromas de frutas secas e mel, com notas balsâmicas, paladar doce, com alta acidez e álcool bem incorporado, final prolongado, com retrogosto de frutas secas e mel.
R$ 39,00

Vermut Rey Fernando de Castilla - Cálice
Aromas intensos que lembram especiarias, com notas cítricas; em boca é doce e ligeiramente amargo, com final suave.
R$ 39,00

Porto Messias 10 anos – Douro/Portugal – Cálice
Porto estilo Tawny, com aromas de frutas secas mesclado aespeciarias.Sutil e delicado na boca, tem ótimo equilíbrio e longa persistência.
R$ 34,00

Brandy de Jerez Solera Rerserva - Jerez de la Frontera Espanha - Cálice
Âmbar brilhante. Como os bons destilados, frutado e elegante. Na boca é suave, equilibrado e de alta complexidade.
R$ 37,00

Conhaque Osborne - Cálice
Resultado de vinho duplamente destilado e envelhecido por 3 anos.
R$ 24,00

Conhaque Fundador - Cálice
Foi o 1o Brandy produzido na Espanha, em 1874. É o Brandy importado mais apreciado no Brasil.
R$ 29,00

Licor Importado – Cálice
Licor 43, Anis del Mono, Limoncello, Cointreau.
R$ 29,00

Whisky
Whisky Johnnie Walker Red Label – Garrafa – R$ 247,00 | Dose – R$ 24,00
Whisky Johnnie Walker Black Label – Garrafa – R$ 359,00 | Dose – R$ 35,00
Whisky Jack Daniel´s – Garrafa – R$ 333,00 | Dose – R$ 32,00
Whisky Jura Single Malt 10 anos – Garrafa – R$ 480,00 | Dose – R$ 49,00

Aperitivos Diversos - Cálice
Tequila, Vodka, Vermute, Run, Gin, Bitter
R$ 19,00

Apertitivos Especiais - Cálice
Vodka Absolut, Steinhaeger , Gin Importado
R$ 29,00
COCTELES

Sangria Del Pepe
Típica bebida espanhola da região da Andaluzia, preparada com vinho suave tinto ou branco, frutas marinadas em espumante, refrigerante de limão e gelo.
Jarra (1,5l) – R$ 69,00
1/2 Jarra (800ml) – R$ 49,00
Taça (250ml) – R$ 24,00

Sangria Especial
Preparada com vinho tinto importado, frutas marinadas em espumante e soda limonada.
Jarra (1,5l) – R$ 105,00

Clericot de Verano
Elaborado com Cava Demi Sec (Espumante Espanhol) , frutas da estação, licor de laranja e bastante gelo. Drink perfeito para um almoço refrescante ou um jantar com os amigos
Jarra (1,5l) – R$ 139,00
1/2 Jarra (800ml) – R$ 99,00
Taça (250ml) – R$ 44,00

Caipirinha
Preparada com cachaça de Minas Gerais e limão, maracujá ou abacaxi.
R$ 18,00

Caipiroska
Preparada com Vodka Sobieski com limão, maracujá ou abacaxi. R$ 24,00
Preparada com Vodka Absolut com limão, maracujá ou abacaxi. R$ 32,00

Sakerinha
Saquê com limão,maracujá, abacaxi ou morango.
R$ 18,00

Coquetéis Diversos
Mojito, Piña Colada, Dry Martini, Margarita ou Espanhola
R$ 26,00
CERVEJAS

Estrella Galicia (330ml)
Cerveja Lager, de cor dourada e brilhante, elaborada a partir de uma seleção única de maltes e lúpulos. Uma cerveja ao estilo Pilsener , leve, refrescante, aromática e com média graduação alcoólica. No paladar é marcada por um agradável e característico amargor de lúpulo, tornando-a envolvente e prazerosa a todo momento.
R$ 12,00

Estrella Galicia (600ml)
Cerveja Lager, de cor dourada e brilhante, elaborada a partir de uma seleção única de maltes e lúpulos. Uma cerveja ao estilo Pilsener , leve, refrescante, aromática e com média graduação alcoólica. No paladar é marcada por um agradável e característico amargor de lúpulo, tornando-a envolvente e prazerosa a todo momento.
R$ 16,00

Becks (330ml)
Beck’s é uma legítima German Lager Puro Malte, que segue à risca a lei da pureza da cerveja alemã desde 1873.
R$ 12,00

Colorado Ribeirão Lager (600ml)
A citricidade e leveza da Ribeirão Lager harmonizam com alimentos leves e frescos como peixes grelhados e saladas. O amargor ajuda a quebrar a gordura do camarão alho e óleo.
R$ 16,00

Stella Artois Long Neck (269ml)
A Stella Artois tem equilíbrio e sofisticação. O amargor e a alta refrescância vão cortar a gordura de carnes vermelhas, já os aromas florais vão complementar a harmonização com frutos do mar.
R$ 10,00

Stella Artois Garrafa (550ml)
A Stella Artois tem equilíbrio e sofisticação. O amargor e a alta refrescância vão cortar a gordura de carnes vermelhas, já os aromas florais vão complementar a harmonização com frutos do mar.
R$ 16,00

Hoegaarden
Um sabor original e marcante, que harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, e fazem da Hoegaarden a cerveja de trigo mais popular da Bélgica.
R$ 18,00

Paulaner Hefe-Weibbier Naturtrub
A cerveja de Munique mais vendida no mundo, feita com lúpulo fino e aromático de Hallertau, malte de cevada e leveduras exclusivas da Paulaner. De baixa fermentação, tem cor dourada brilhante. No paladar é saborosa e balanceada, indicada para acompanhar pratos leves, como peixes e frutos do mar.
R$ 35,00

Estrella Galicia 1906 Reserva Especial
Bela coloração âmbar escuro, resultante da elaboração a partir de maltes torrados e o uso de duas variedades de lúpulos, fazem da 1906 uma cerveja de características marcantes.
R$ 19,00

Cerpa Export (350ml)
Original de Belém do Pará, no Norte do Brasil, a Cerpa Export Lager é uma cerveja clara, de coloração dourada e sabor refrescante.
R$ 15,00

Colorado Indica Ipa (600ml)
A cerveja artesanal Colorado Indica é feita com adição de rapadura em sua receita. De corpo médio e amargor em evidência é uma Ipa com ótimo custo/benefício e ganhadora de prêmios nacionais e internacionais.
R$ 29,00

Goose Island Ipa
Inspirada nas tradicionais Pale Ales que eram enviadas da Inglaterra para a Índia – altamente lupulada para preservar seu sabor distinto durante a longa viagem. O resultado é o sonho de um amante de lúpulo com um aroma frutado, desencadeado por um malte médio seco e acabamento de lúpulo longo.
R$ 22,00

Leffe Blonde (330ml)
Com coloração dourada e sabor suave, a Leffe Blonde é uma Belgian Blond Ale seca, com maltes selecionados que proporcionam uma cervejaencorpada e turva. Apesar do sabor levemente adocicado e refrescante, é possível notar a presença marcante do lúpulo.
R$ 24,00

Estrella Galicia 0,0% Sin Alcohol
Elaborada através da desalcoolização da cerveja Estrella Galicia tradicional.
É uma cerveja refrescante, com leves notas cítricas, mantendo o aroma e o corpo da cerveja com álcool.
Sua coloração é âmbar claro, e percebe-se no paladar o amargor característico.
R$ 12,00
NÃO ALCOÓLICAS

Sucos Naturais
R$ 11,00

Sucos Especiais
R$ 14,00

Refrigerantes
R$ 8,00

Água Mineral (Natural/Com Gás) 300ml
R$ 6,00

Água Italiana Acqua Panna 505ml
R$ 18,00

Água San Pellegrino Gaseificada 505ml
R$ 20,00